هلو خشک

سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها

هلو سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی مفید است.

یک هلو متوسط ​​(5.4 اونس یا 150 گرم) تقریباً

• کالری: 58
• پروتئین: 1 گرم
• چربی: کمتر از 1 گرم
• کربوهیدرات: 14 گرم
• فیبر: 2 گرم
• ویتامین C: 17 %از ارزش روزانه (DV)

هلو همچنین مقادیر کمتری منیزیم ، فسفر، آهن و برخی ویتامین‌های B را ارائه می‌کند.

علاوه بر این، آنها مملو از آنتی اکسیدان ها هستند، ترکیبات گیاهی مفیدی که با آسیب اکسیداتیو مبارزه می کنند و به محافظت از بدن شما در برابر پیری و بیماری کمک می کنند. هر چه میوه تازه تر و رسیده تر باشد، آنتی اکسیدان بیشتری دارد.

در یک مطالعه، آب هلو تازه در 30 دقیقه پس از مصرف، اثرات آنتی اکسیدانی را در مردان سالم نشان داد.

به نظر می رسد هلوهای تازه و کنسرو شده دارای مقادیر مشابهی از ویتامین ها و مواد معدنی هستند، تا زمانی که انواع کنسرو شده پوست کنده نشده باشند. با این حال، هلو تازه دارای سطوح بالاتر آنتی اکسیدان است و به نظر می رسد در محافظت در برابر آسیب اکسیداتیو نسبت به هلوهای کنسرو شده موثرتر باشد.

خلاصه
هلو سرشار از فیبر، ویتامین و مواد معدنی است. آنها همچنین حاوی ترکیبات گیاهی مفیدی مانند آنتی اکسیدان ها هستند که می توانند از بدن شما در برابر پیری و بیماری محافظت کنند.

2. ممکن است به هضم کمک کند

هلو ممکن است به هضم سالم کمک کند.

یک میوه متوسط ​​حدود 2 گرم فیبر دارد که نیمی از آن فیبر محلول و نیمی دیگر نامحلول است.

فیبر نامحلول به مدفوع شما حجم می دهد و به حرکت غذا در روده کمک می کند و احتمال یبوست را کاهش می دهد.

از سوی دیگر، فیبر محلول غذا برای باکتری های مفید روده شما فراهم می کند. به نوبه خود، این باکتری ها اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه، مانند استات، پروپیونات و بوتیرات – تولید می کنند که سلول های روده شما را تغذیه می کند.

اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه در روده شما ممکن است به کاهش التهاب و بهبود علائم اختلالات گوارشی مانند بیماری کرون، سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) و کولیت اولسراتیو کمک کند.