دستورالعمل‌هاي زير را دنبال كنيد تا ساده‌ترين راه بريدن هندوانه را بياموزيد. آيا همه ميوه‌هاي تابستاني محبوب هستند يا طراوت بيشتري دارند؟ بدون توجه به اندازه (رنگ يا شكل)، اجازه دهيد به شما نشان دهم كه چگونه آن را به طور موثر برش دهيد.

برش‌هاي هندوانه

محتواي قند نسبتاً بالاي هندوانه به آن حس بدي مي‌دهد. يك وعده از آن به اندازه يك سيب حاوي قند است. 25 درصد از ويتامين C روزانه، 30 درصد ويتامين A، به علاوه آنتي اكسيدان ليكوپن را به شما مي‌دهد.

نحوه بريدن هندوانه - دو روش

در اينجا دو روش براي بريدن هندوانه وجود دارد:

    براي زماني كه در سالاد، كاسه ميوه ، يا در دستور غذا استفاده كنيد.

    با پوست براي سرو برش خورده در بشقاب يا پيك نيك.

با برداشتن نيم اينچ از بالا و پايين هندوانه شروع كنيد.

هندوانه را در يكي از طرف‌هاي بريده شده قرار دهيد. با استفاده از يك چاقوي تيز، از بالا شروع كنيد و به دنبال خط هندوانه برويد، پوست را با دقت برش دهيد. عمق برش شما حدود يك و نيم اينچ خواهد بود.

پوست كندن هندوانه را ادامه دهيد. به دنبال رنگ سفيد پوست داخلي، دو تكه از پوست آن را به عرض دو تا سه اينچ برداريد. حتما آنقدر عميق برش دهيد كه فقط گوشت آن را ببينيد. هندوانه را به صورت عمودي نصف كنيد. سپس، هر نيمه را دوباره به نصف برش دهيد تا چهار قسمت قابل كنترل به شما بدهد. سپس مي‌توانيد به شكل‌ها و اندازه‌هاي دلخواه برش دهيد.

در ادامه مراحل بريدن هندوانه را نشان مي‌دهيم

مثلث‌هاي بزرگ بگذاريد يا به مربع‌هاي كوچك برش دهيد. اين مكعب‌ها براي يك كاسه ميوه يا سالاد هندوانه و فتا عالي هستند!

هندوانه را به صورت مكعبي برش دهيد

با برداشتن نيم اينچ از بالا و پايين هندوانه شروع كنيد.

هندوانه را در يكي از طرف‌هاي بريده شده قرار دهيد. با استفاده از يك چاقوي تيز، هندوانه را از وسط بالا شروع كنيد. يك نيمه را كنار بگذاريد. در حالي كه نيمي از آن هنوز ايستاده است، دوباره از وسط نصف كنيد تا يك چهارم هندوانه داشته باشيد.

يك ربع را كنار بگذاريد، يك ربع را با قسمت بريده شده روي تخته برش بگذاريد. با يك چاقوي تيز، هندوانه را در عرض آن از يك انتها شروع كنيد. هر برش را به برش‌هاي يك چهارم تا يك و نيم اينچي برش دهيد تا به انتهاي ديگر برسيد. در نهايت، اين كار را با يك چهارم باقي مانده و نيمي ديگر از هندوانه تكرار كنيد. هندوانه را قاچ كنيد.

دستور پخت با هندوانه

    سالاد زغال اخته هندوانه

    پيتزاي هندوانه

    سالاد خيار هندوانه

     تكه هاي يخ ميوه

    ديپ ميوه پنير خامه اي